Dal 2005 ci prendiamo cura dei nostri boschi: raccogliamo le foglie cadute dagli alberi e le utilizziamo nella fattoria per le lettiere dei nostri animali. Con i rami secchi e le piante selezionate per il taglio siamo diventati produttori di energia rinnovabile.Utilizziamo il nostro legno, trasformando in cippato, per scaldare l’intera struttura rendendoci autonomi dall’acquisto di combustibile fossile da terzi e riducendo le emissioni di CO2.
Nel 2010 abbiamo dato il via alla produzione di energia elettrica con un nuovo impianto fotovoltaico che utilizziamo anche per riscaldare l’acqua con l’energia solare.
I nostri principi e le nostre regole sono fondate sul massimo rispetto dell’ambiente che ci circonda.
